La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) prohíbe la venta de moles que no indican correctamente sus ingredientes y preparación, y retira del mercado productos que incumplen normativas de etiquetado
MÉXICO.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha anunciado medidas contundentes contra ciertas marcas de mole en pasta que han engañado a los consumidores al no especificar adecuadamente sus ingredientes y preparación.
Estas medidas buscan garantizar la transparencia en la información proporcionada por los fabricantes y proteger los derechos de los consumidores. Esta acción marca uno de los últimos actos de Ricardo Sheffield como titular de la Profeco, ya que dejará el cargo el próximo 4 de octubre. | pexels
Ricardo Sheffield, titular de la Profeco, informó que se llevaron a cabo análisis de 33 moles en pasta disponibles en tiendas, y los resultados revelan diversas irregularidades que afectan la información que brindan a los consumidores.
Uno de los hallazgos más preocupantes es la presencia de seis marcas de mole de almendra que no indican la cantidad de almendra que contienen, a pesar de presumir ser productos principales de almendra.
Estos moles, que incluyen nombres como "Amores y Sabores" y "Cocina Mestiza México", serán retirados del mercado hasta que los fabricantes los re-etiqueten y proporcionen información precisa sobre su contenido de almendra.
Además, la Profeco también tomará medidas contra la venta de mole con camarón en polvo de la marca "Cocina Mestiza" debido a la falta de especificación sobre el contenido de este ingrediente.
Otro aspecto crítico identificado es la ausencia de instrucciones de preparación en algunos productos. Seis moles, como "Amores y Sabores" y "San Pedro", carecen de instrucciones adecuadas sobre cómo prepararlos, lo que afecta negativamente su uso.
Además, el producto "De Mane artesanía gourmet" presenta un error en su etiqueta al declarar 42 mililitros cuando en realidad contiene 380 mililitros.
Una preocupación adicional es la declaración nutrimental basada en el producto en pasta, en lugar de una vez preparado. Esto ha llevado a la inclusión incorrecta de polígonos de advertencia en productos como "La Comandanta" y "San Pedro Gourmet".
La Profeco ha instado a la retirada de estos productos de los comercios debido a su incumplimiento de las normativas de etiquetado y su engaño a los consumidores.
Estas medidas buscan garantizar la transparencia en la información proporcionada por los fabricantes y proteger los derechos de los consumidores. Esta acción marca uno de los últimos actos de Ricardo Sheffield como titular de la Profeco, ya que dejará el cargo el próximo 4 de octubre.