El incremento de precios de productos esenciales pone en riesgo el acceso a alimentos nutritivos y la recuperación económica en el país
MÉXICO.- El Estado de México, Nuevo León, Hidalgo, San Luis Potosí y Sinaloa han experimentado un preocupante aumento en el precio de la canasta básica alimentaria durante el último mes.
El acceso a alimentos nutritivos a precios asequibles es fundamental para garantizar la salud y el bienestar de la población, así como para impulsar la recuperación económica en el país. |
Según informó la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) en un comunicado, entre el 15 de junio y el 15 de julio de este año, el precio promedio de la canasta básica a nivel nacional fue de 1,723.28 pesos, con un incremento de 1.76%. Sin embargo, las entidades mencionadas han enfrentado aumentos que van desde el 4.37% hasta el 13.41%.
La ANPEC destacó que algunos productos han sufrido variaciones de precios significativas. Entre ellos se encuentran la avena Quaker, que pasó de 39.29 a 57.50 pesos; el café soluble, de 107.68 a 144.50 pesos; el jabón de lavandería, de 38.93 a 51 pesos; el pollo entero, de 23.36 a 87.50 pesos, y el aceite comestible, de 15.86 a 40 pesos.
Estos aumentos superan ampliamente la inflación general de junio, que fue del 5% a tasa anual, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
Cuauhtémoc Rivera, presidente de ANPEC, lamentó el continuo incremento de la inflación alimentaria, ya que afecta el consumo popular de alimentos y se convierte en un obstáculo para la recuperación económica.
La ANPEC señaló que seis de cada diez familias tienen dificultades para abastecerse de alimentos esenciales. En muchos casos, se ven obligadas a sacrificar la cantidad y calidad de los alimentos, lo que resulta en una ingesta de bajo valor nutricional y un aumento de la inseguridad alimentaria.
La canasta básica alimentaria, medida por la ANPEC, incluye productos como jitomate, cebolla, chile, papa, limón, naranja, arroz, tortilla, leche, pan de caja, huevo, frijol, aceite, jabón de baño, atún, azúcar, sardina, sopa de pasta, papel higiénico, bistec de res, pollo entero, chuleta de puerco, manzana, zanahoria, chile jalapeño, tomate, aguacate, refresco de cola, botanas papas, dulces sneker, cerveza, cigarros Marlboro, limpiador Fabuloso, chiles en escabeche, gelatina, harina de trigo, lentejas, café soluble, sal de mesa, avena Quaker, chocolate en polvo, galletas marías, jabón de lavandería y pasta de dientes.
El acceso a alimentos nutritivos a precios asequibles es fundamental para garantizar la salud y el bienestar de la población, así como para impulsar la recuperación económica en el país.