Profeco evalúa y compara las presentaciones de jamón de la Marca FUD, revelando sus diferencias nutricionales
MÉXICO.- El jamón, un clásico embutido que nunca falta en la mayoría de los hogares, es versátil y puede encontrarse en una amplia variedad de platos, desde sándwiches hasta ensaladas y platillos más elaborados.
Este estudio proporciona una guía útil para aquellos que buscan una opción específica en términos de sodio o proteína en su jamón FUD preferido. |
En el mercado, existe una gran cantidad de marcas, pero una que ha conquistado el paladar del público mexicano es FUD, perteneciente a Sigma Alimentos, una empresa de origen mexicano que ha estado en el mercado desde su fundación en 1980.
¿Pero cuál es la mejor opción de jamón dentro de la marca FUD? La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se ha dedicado a responder a esta pregunta a través de un estudio exhaustivo.
Evaluaron cuatro presentaciones de jamón comercial de la marca FUD, sometiéndolos a pruebas de calidad sanitaria, análisis de contenido nutricional y otros parámetros importantes.
El resultado revela que hay dos presentaciones de jamón FUD que destacan por diferentes razones.
FUD Cuida-t+ (Menos Sodio): Esta presentación de 290 gramos contiene la menor cantidad de sodio entre las opciones evaluadas, con tan solo 0.64 gramos. Sin embargo, también registra el menor contenido de proteína, con un 12.4%. En cuanto a grasa, alcanza un 2.28%, mientras que los carbohidratos se ubican en un 7.4%. Su aporte energético es de 99 kcal.
FUD Jamón de Pavo y Cerdo Americano (Más Proteína): En contraste, esta presentación de 170 gramos es la que contiene más proteína de todos los jamones FUD evaluados, con un 13.6%. Sin embargo, su contenido de sodio es ligeramente mayor, llegando a 0.75 gramos.
En términos de grasa, posee un 2.6%, y los carbohidratos alcanzan un 7.4%. El aporte energético es de 104 kcal.
Ambos productos pertenecen a la categoría de jamones comerciales, que, según la Profeco, deben tener un mínimo del 12% de proteína libre de grasa y un 10% de grasa.
La Profeco enfatiza la importancia de revisar las etiquetas de los productos antes de comprarlos para conocer su contenido real y tomar decisiones informadas al momento de elegir el jamón que mejor se adapte a tus necesidades.
Este estudio proporciona una guía útil para aquellos que buscan una opción específica en términos de sodio o proteína en su jamón FUD preferido.